现在有太空蔬菜吗

太空蔬菜已经存在，国际空间站上的宇航员种植了多种作物。2015年，宇航员成功种植了生菜，2016年种植了白菜和萝卜。2020年，研究人员培育出太空番茄，产量比地球品种高30%。中国天宫空间站也种植了生菜、油菜和水稻。这些蔬菜经过特殊培育，适应微重力环境，富含更多维生素和矿物质。

太空蔬菜在地球上也有应用。美国公司利用太空辐射育种技术培育出抗病性强的辣椒品种，产量提高25%。日本研究人员开发出太空培育的茄子，储存时间延长40%。俄罗斯科学家培育的太空小麦，能在贫瘠土壤中生长，产量提高20%。这些太空育种成果已进入市场，为农业发展提供新选择。