麦当劳ac指的是什么

麦当劳AC代表"Automated Cooking"，即自动化烹饪系统。这套系统包括自动炸薯条机、自动饮料机和自动汉堡烹饪设备。厨房里多台机器协同工作，薯条自动下锅、翻面、出锅，饮料杯自动填充，汉堡肉饼精确控制时间和温度。员工只需简单操作，整个流程效率极高，高峰期每小时能处理数百份订单，保证食物品质一致。

麦当劳AC还指"App Center"，即应用中心。顾客可以通过手机应用点餐、支付，系统自动接收订单并通知厨房。应用包含个性化推荐、积分兑换和优惠券功能。2022年数据显示，麦当劳全球超过30%的订单通过应用完成，大大减少了排队时间。应用还提供营养信息、卡路里计算和过敏原提示，帮助顾客做出更健康的选择。