粽子怎么样包的

包粽子前准备粽叶、糯米和馅料。将粽叶洗净泡软，糯米提前浸泡3小时。取两片粽叶重叠，卷成漏斗状，加入1/3糯米，放入蜜枣或豆沙，再填满糯米。左手握住粽叶，右手将粽叶盖住米面，折叠成三角形，用棉线捆扎紧实。水开后放入粽子，大火煮2小时后转小火继续煮1小时，关火焖30分钟。

包粽子有多种形状，三角粽最常见。取3-4片粽叶，一端折叠成锥形，放入糯米和五花肉，盖上粽叶包裹成长方体。四角粽需要4片粽叶，分别向中心折叠成方形底部。南方偏爱咸肉粽，北方多甜粽。包米时可加少许盐或糖增加风味。包好的粽子要紧实不松散，煮后米粒粘连有弹性，剥开后粽叶清香四溢。