茭白什么时候种

茭白种植时间主要分为春季和秋季两季。春季种植在3月至4月间进行，此时气温回升至10℃以上，适合茭白分株繁殖。秋季种植则在8月至9月，利用高温多雨季节促进根系生长。春季种植的茭白在当年6月即可收获，而秋季种植的则需等到第二年春季。选择晴朗天气进行种植，能提高成活率。土壤pH值保持在6.0-7.0之间最为适宜，种植深度控制在5-8厘米，有利于茭白生长发育。

茭白生长周期约需180-210天，不同地区种植时间有所差异。南方地区气候温暖，可提前至2月开始种植；北方地区则需推迟至4月下旬。种植前需准备充分腐熟的有机肥作底肥，每亩用量约3000-4000公斤。田间水位管理很重要，生长期保持水深3-5厘米，孕茭期加深至10-15厘米。合理密植能提高产量，行距保持30-40厘米，株距20-25厘米为宜。