柿子和番茄是一个东西吗

柿子和番茄不是同一种东西。柿子属于柿树科，果实呈橙红色，果肉软糯，味道甜腻。番茄属于茄科，果实多为红色或黄色，果肉多汁，味道酸甜。柿子表皮光滑，番茄表面有小凹点。柿子成熟后可以直接食用，番茄常作为蔬菜烹饪。柿子含有大量单宁，空腹食用会引起胃部不适，番茄则富含番茄红素，生熟皆可食用。

柿子和番茄在外观和用途上有明显区别。柿子形状多为圆形或扁圆形，番茄则多为圆形或椭圆形。柿子晒干后制成柿饼，番茄可加工成番茄酱或番茄汁。柿子树能长到10米高，番茄植株一般不超过1米。柿子含糖量高达20克/100克，番茄含水量高达95%。柿子在秋季成熟，番茄全年都能收获。