怎样才能知道蜂蜜好不好

优质蜂蜜有浓稠质地，滴在纸上不会迅速散开，真正的蜂蜜会形成球状。好的蜂蜜颜色自然，从浅琥珀色到深褐色不等，取决于蜜源植物。购买时查看标签上的产地信息，纯正蜂蜜应标注具体地区而非模糊表述。优质蜂蜜结晶缓慢，结晶后质地均匀细腻，不会出现硬块或液体分离现象。

蜂蜜气味清新自然，没有发酵的酸味或化学添加剂的异味。优质蜂蜜尝起来有独特花香味，甜味持久不腻，喉部有轻微刺痛感是天然蜂蜜的特征。购买时选择透明玻璃瓶包装，方便观察蜂蜜色泽和纯度。蜂蜜含水量低于18%，用纸巾包裹蜂蜜不会渗透，这是判断蜂蜜品质的简单方法。