柚子冷藏可以保存多久呢

新鲜柚子在冰箱冷藏条件下能保存约3周。柚子厚实的外皮提供了天然保护层，减缓水分流失和氧化过程。冷藏温度保持在4-8摄氏度最为理想，湿度维持在85-90%可延长保鲜期。完整柚子比剥皮柚子保存时间更长，剥开后柚子肉应密封存放，最多能维持5-7天新鲜度。

柚子保存时间受多种因素影响。采摘成熟度高的柚子比未成熟柚子耐储存。不同品种的柚子保存时间有差异，琯溪蜜柚能保存25天左右，而沙田柚通常能存放30天。储存前不要清洗柚子，表面水分会加速腐烂。柚子应放在冰箱蔬果抽屉中，远离有强烈气味的食物，防止吸收异味影响口感。