石螺是山坑螺吗

石螺和山坑螺不是同一种螺类。石螺生长在清澈的溪流中，外壳坚硬呈深褐色，栖息在石头缝隙里。山坑螺则生活在山间坑涧，外壳较薄颜色较浅，喜欢在泥沙中活动。石螺体型较大，成年个体可达5-6厘米，而山坑螺一般只有3-4厘米大小。石螺肉质紧实，烹饪时需要较长时间，山坑螺肉质较嫩，烹饪时间较短。

石螺和山坑螺的生长环境有明显区别。石螺需要高氧水质，生活在水流湍急的山区溪流中，水温常年保持在15-20摄氏度。山坑螺适应性强，能在水温10-30摄氏度环境中生存，常见于山间积水坑或缓流区域。石螺以藻类和水生植物为食，山坑螺则更偏向于有机碎屑。两者在市场上的价格也不同，石螺每斤价格比山坑螺高出15-20元。