美的电压锅红烧肉选哪个功能键

美的电压锅做红烧肉推荐使用"肉类"功能键。这个程序预设了适合肉类烹煮的温度和时间，能让肉质更加酥烂入味。实际操作中，将五花肉切块后，放入电压锅内，加入生抽、老抽、冰糖、料酒等调料，选择"肉类"键，程序会自动控制加热和保压过程，约30分钟后就能得到色泽红亮、口感软糯的红烧肉。这个功能特别适合家庭烹饪，不需要时刻关注锅内情况。

"红烧肉"功能键是另一个理想选择。这个专门针对红烧肉设计的程序，会自动经历煸炒上色、慢炖入味等完整烹饪流程。使用时，将处理好的五花肉和调料放入锅内，选择此功能键，电压锅会在15-20分钟内完成烹饪，肉质软烂而不散，汤汁浓稠。这个功能简化了传统红烧肉的多步骤操作，特别适合忙碌的现代人，能确保每次都能做出餐厅水准的红烧肉。