厨房高低台的高度差多少合适

厨房高低台的高度差一般在10-15厘米之间最为合适。这个高度差能让使用者切菜时不用弯腰，炒菜时不用抬高手臂，减少腰部和肩部疲劳。实际应用中，80-90厘米的切菜台配合95-105厘米的烹饪台，能让家庭主妇或专业厨师在备餐和烹饪过程中保持舒适姿势，长时间工作也不会感到不适。

厨房高低台设计需考虑使用者身高。身高160-170厘米的人群适合12厘米的高度差，170-180厘米的人群适合15厘米差。特殊情况下，定制高低台时可根据实际测量数据调整，确保台面高度与使用者肘部齐平为最佳标准。厨房操作台高度合适，能显著提升烹饪效率，减少身体不适。