青口是什么海鲜

青口是贻贝的俗称，属于双壳类软体动物。青口外壳呈黑褐色，内里是橙黄色的肉质。青口富含蛋白质、铁质和Omega-3脂肪酸，营养价值高。青口烹饪方式多样，可清蒸、蒜蓉炒或白灼。青口生长在沿海岩石上，靠过滤海水中的微生物为食。青肉口感鲜嫩，带有独特的海洋风味。青口在许多国家的菜肴中都很受欢迎，尤其是地中海和亚洲料理。

青口养殖已成为重要的海洋产业。全球每年产量超过100万吨。中国、西班牙和荷兰是青口的主要生产国。青口养殖对环境友好，能净化水质。青口收获后需及时处理，防止细菌滋生。青口在海鲜市场很常见，价格亲民。青口可以冷冻保存，全年供应。青贝肉适合制作汤品、意面或沙拉。青贝壳可加工成工艺品或鸡饲料。青贝产业链创造了大量就业机会。