嘉兴附近的大海

嘉兴距离杭州湾海岸线约80公里，虽不直接靠海，但能感受到海的气息。钱塘江在嘉兴穿城而过，最终汇入东海。杭州湾的海潮通过河道影响嘉兴的水位变化，每年农历八月十八的大潮期间，嘉兴附近的河道水位会明显上涨。海风也能吹到嘉兴，夏季带来一丝凉爽，冬季则增添寒意。

嘉兴的饮食文化中也有海洋的印记。当地市场常见来自东海的海鲜，如带鱼、黄鱼和梭子蟹。这些海鲜通过发达的交通网络在几小时内从海边运到嘉兴，保持新鲜。嘉兴人擅长用这些海鲜烹饪各式菜肴，清蒸、红烧、腌制等方法都能最大程度保留海鲜的原味。沿海地区特有的晒制海产在嘉兴也能找到，如虾干、鱼干等，成为当地人喜爱的零食和下酒菜。