海底捞服务费合法吗

海底捞收取服务费完全合法。中国《消费者权益保护法》允许餐饮企业收取合理服务费，海底捞在菜单和结账处明确标注收费标准，消费者有权选择是否消费。北京、上海等多地市场监管部门确认此类收费符合规定。海底捞提供免费美甲、擦鞋、零食等增值服务，服务费包含这些额外成本。餐厅需提前告知收费标准，海底捞做到了这点，收费行为受法律保护。

海底捞服务费反映了现代餐饮业的服务升级。消费者支付的费用直接支持员工培训系统，海底捞投入大量资源培养服务员，提供超出行业标准的培训课程。服务费收入也用于店内设施维护，如儿童游乐区、美发沙龙等特色区域。数据显示，海底捞员工满意度高于行业平均水平，服务费制度保障了优质服务可持续。这种模式让消费者获得更多价值，企业也能维持高标准服务，实现双赢。