梨子可以催熟

梨子释放乙烯气体能加速周围水果成熟。将未熟的香蕉或牛油果与梨子放入纸袋中，梨子产生的乙烯会促进这些水果更快变熟。这种方法在家庭中非常实用，只需2-3天就能看到明显效果。梨子本身也会从硬变软，颜色逐渐转为成熟的黄色。纸袋能聚集乙烯气体，提高催熟效率，比直接放置在空气中快得多。

梨子催熟的效果还受温度影响。温暖环境（20-25摄氏度）下，梨子释放乙烯的速度加快，催熟时间可缩短一半。冰箱冷藏则不适合催熟，低温会抑制乙烯产生。市场上很多水果商利用这一原理，将梨子与其他水果一起存放，确保顾客购买时水果已经达到最佳食用状态。这种自然催熟方法安全无化学添加，是家庭保存水果的好选择。