豌豆苗适合几月份种南方

南方种植豌豆苗的最佳时间是10月至次年3月。这段时间气温适中，15-25度范围内豌豆苗生长最快。冬季种植需要选择阳光充足的位置，每天至少6小时光照。春季种植要注意雨水较多时排水，避免根部腐烂。豌豆苗从播种到收获约需20-30天，周期短见效快。

豌豆苗对土壤要求不严，但疏松肥沃的沙质壤土效果最佳。播种前可将土壤翻耕15-20厘米深，加入腐熟有机肥作底肥。每平方米播种量约200-300克，均匀撒播后覆盖薄土。生长期间保持土壤湿润但不积水，每周浇水2-3次。采收时从基部剪取，可多次采收，每次间隔7-10天。