辣椒适合在什么环境下生长

辣椒生长需要充足阳光，每天至少6小时直射光能促进果实发育。温度保持在20-30℃最为理想，低于15℃生长缓慢，高于35℃花朵易脱落。土壤pH值在6.0-7.0之间微酸性环境最佳，排水良好的沙质壤土能防止根部积水腐烂。定期施用氮磷钾复合肥，开花结果期增加磷钾肥比例，可提高产量和品质。

辣椒对水分需求中等，土壤保持湿润但不积水，干旱会导致落花落果。空气湿度维持在50-70%之间有利于植株健康生长。种植间距控制在30-40厘米，确保通风良好减少病虫害发生。选择通风向阳的位置，避免强风直吹以防植株倒伏。温室种植时，注意昼夜温差控制在10℃以内，有利于果实积累辣椒素提高辣度。