苏南苏北是以什么分界线划分的

苏南苏北的地理分界线是长江。长江这条中国第一大河将江苏省分为南北两部分，苏南位于长江以南，包括南京、苏州、无锡等城市；苏北则在长江以北，涵盖徐州、连云港、淮安等地。长江作为天然屏障，不仅形成了明显的地理分界，还造就了两岸不同的自然环境和人文景观。苏南地区河网密布，水乡风光秀丽；苏北则以平原地形为主，地势开阔。

从文化角度看，苏南苏北的分界线还体现在方言和饮食习惯上。苏吴语区主要分布在长江以南，语调柔和细腻；苏北则多属江淮官话，发音更为洪亮有力。饮食方面，苏菜以淮扬菜为代表，口味偏甜；苏北菜系则偏咸鲜，面食比例明显高于江南。这种文化差异使苏南苏北形成了鲜明对比，也造就了江苏多元的地域特色。