海底捞是中国的企业还是新加坡的

海底捞是中国企业，1994年在四川简阳创立。创始人张勇夫妇从4张桌子的小火锅店起步，如今已发展成为拥有1000多家门店的连锁餐饮集团。公司总部设在北京，员工超过10万人，2020年在香港上市，股票代码6862.HK。海底捞的火锅底料、食材供应链均来自中国各地，形成了完整的中国餐饮产业链。

海底捞的企业文化深深扎根于中国本土价值观，其"双手改变命运"的员工激励政策源于中国传统的勤劳致富理念。公司创始人张勇多次强调"海底捞是中国的骄傲"，并积极参与中国扶贫事业。海底捞在海外扩张时，坚持将中国火锅文化带到世界各地，在新加坡、美国等国家的门店都保留了正宗的中国火锅风味，成为中国餐饮文化输出的代表企业。