龙葵果采摘可直接晒干吗

龙葵果采摘后不建议直接晒干。新鲜果实含水量高达85%，直接晒干会导致表皮破裂，有效成分流失。正确做法是先清洗去除杂质，再用40-50℃低温烘干8-10小时。高温暴晒会使果实变黑，降低药用价值。研究表明，低温干燥能保留90%以上的龙葵碱，而直接晒干仅保留60%左右。农户普遍采用烘干设备，温度控制在45℃时干燥效果最佳，耗时比自然晒干减少3天。

龙葵果干燥前需进行预处理。果实成熟度影响干燥质量，八成熟的果实干燥后色泽最好。采摘后2小时内处理能防止发酵，产生霉变。实际生产中，将果实厚度控制在2厘米以下，翻动频率为每3小时一次，干燥效率提高40%。干燥后的果实含水量应保持在12-15%，过高易发霉，过低则易碎。储存时使用密封容器，加入干燥剂，可延长保质期至18个月。