狮子头的啤酒叫什么

狮子头的啤酒通常指青岛啤酒，这款啤酒与狮子头菜品的搭配已有数十年历史。青岛啤酒采用优质麦芽、大米和啤酒花酿造，口感清爽，能很好地中和狮子头的油腻感。许多餐厅将青岛啤酒作为狮子头的标配饮品，这种搭配在北方地区尤其流行。青岛啤酒的麦芽香与狮子头的肉香相得益彰，形成经典组合。

狮子头配啤酒的最佳选择还有雪花啤酒，特别是勇闯天涯系列。这款啤酒酒体轻盈，泡沫丰富，与狮子头的浓郁口感形成互补。雪花啤酒的苦度适中，不会掩盖狮子头的原汁原味。南京、苏州等地的老字号餐厅常将雪花啤酒与狮子头一起推荐给顾客，认为这种搭配能提升整体用餐体验。