西瓜里面太软了是不是烂了

西瓜内部软烂确实可能是腐烂的迹象。新鲜西瓜应该有脆爽的果肉，切开后能看到清晰的瓜瓤结构。如果西瓜软得像熟透的桃子，或者汁水过多，说明已经开始变质。购买时选择表皮坚硬、瓜蒂新鲜的产品，这样的西瓜水分充足，口感脆甜。冷藏保存的西瓜能延长保质期，但超过5天的西瓜即使外观完好，内部也可能开始软化。

西瓜过软也可能是品种特性或成熟度过高的表现。有些品种如黑美人本身就比京欣系列更软糯。西瓜完全成熟时，果糖含量达到顶峰，瓜瓤自然变软。轻轻拍打西瓜，听到清脆声音的是好瓜，闷声的可能过熟。西瓜底部有黄色接触面说明自然成熟，全绿的则是未完全成熟。切开西瓜后，如果种子周围有透明物质而非黑色，表明西瓜过熟。