十二生肖排在最后是什么生肖动物

十二生肖排在最后的是猪。生肖排序依据动物习性，猪在农耕社会中代表丰收和财富。古代计时将一天分为十二时辰，每个时辰对应一种动物，猪对应亥时，晚上9点到11点。十二生肖循环往复，猪总是排在末位，象征着圆满和结束。民间传说中，玉帝举办赛排名次，猪因贪睡而落到了最后，形成了现在的顺序。

猪在传统文化中有丰富象征意义。十二生肖中猪对应地支中的"亥"，五行属水。猪年出生的人被认为性格温和、诚实可靠。中国各地有关于猪的民俗，如江南地区的"肥猪拱门"剪纸寓意招财进宝。在饮食文化中，猪肉是中国人最主要的肉类来源，年节必备的红烧肉、酱猪蹄等美食都体现了猪在生活中的重要地位。