烧烤架怎么弄

烧烤架准备需要清理烤网，刷上食用油防止食物粘连。炭火烧烤架要添加适量木炭，用打火机点燃，等待15-20分钟直到炭火变白。燃气烧烤架则打开阀门，旋转点火按钮点燃火焰，调至中低火预热10分钟。烤架温度达到200度左右时，放上食材开始烹饪，每面烤3-5分钟翻面一次，确保食材均匀受热。

烧烤架使用后要彻底清洁，趁热刷去残留食物，冷却后用湿布擦拭表面。存放前检查阀门是否关闭，燃气罐要单独存放。木质把手定期涂抹食用油防止开裂。不锈钢烤架每季度用专用清洁剂除锈，铸铁烤网需涂薄层食用油防锈。定期检查连接管是否有裂纹，确保使用安全，延长烧烤架使用寿命。