时间:09-15人气:19作者:牛奶煮软妹
餐厅桌椅高度需要符合人体工程学,餐桌标准高度在75厘米左右,椅子座面高度约45厘米。餐桌过高会导致用餐者肩膀紧张,过低则弯腰费力。快餐店常用高度为72厘米,西餐厅多为76厘米,酒吧式餐桌约110厘米。桌面厚度通常2.5-4厘米,加上腿架高度刚好达到标准。不同用餐场景需要调整高度,家庭餐桌可定制为73厘米,适合儿童使用的餐桌约50厘米。
餐厅空间规划也考虑高度因素,吊灯与桌面距离保持70-80厘米,避免遮挡视线。天花板高度低于2.8米的餐厅,吊顶设计不超过2.4米,避免压抑感。吧台高度约110-120厘米,对应吧椅75-80厘米。开放式厨房的操作台高度根据厨师身高调整,一般在85-95厘米。餐厅过道宽度保持120厘米以上,方便轮椅通过和服务员操作。
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