厨房排水需设通气立管吗

厨房排水必须设置通气立管。排水系统没有通气时，水封容易被破坏，导致下水道臭气回流到室内。通气立管能平衡管道内气压，防止水封蒸发和破坏。实际工程中，住宅、酒店、餐厅等场所都强制要求安装通气系统。规范明确要求，排水管长度超过一定距离时必须设通气管。厨房排水管管径一般为50-75毫米，通气管管径不应小于排水管管径的1/2。

通气立管还能提高排水效率，减少管道堵塞风险。排水时，水流会在管道内形成气塞，影响排水速度。通气管能及时排出管道内的空气，使排水更加顺畅。数据显示，有通气管的排水系统排水速度可提高30%以上。厨房排水含有油脂、食物残渣等杂质，容易附着在管壁上，通气管能减少这些杂质在管道内的沉积，延长管道使用寿命。