柚子果肉可以存放多久

柚子果肉放入冰箱冷藏，可保存3到5天。密封容器能延长保鲜时间，避免果肉接触空气氧化。切开后的柚子暴露在室温下，果肉会变干变硬，最好在2小时内食用完毕。柚子皮含有丰富的天然防腐成分，保留部分果皮与果肉一起存放，能延长1天左右保鲜期。冷藏时温度控制在4度左右效果最佳。

柚子果肉冷冻保存时间长达3个月。冷冻前可将果肉分装成小份，方便按需取用。冷冻后的果肉适合制作果汁或甜点，口感变化不大。柚子果肉含有丰富水分，冷冻后细胞结构会受损，解冻后质地变软，不适合直接食用。真空包装能显著延长冷冻保存时间，减少冰晶形成对果肉组织的破坏。