电烤箱需要加水吗

家用电烤箱使用时不需要额外加水。烤箱内部加热元件产生的高温足以使食物烹饪成熟，食物自身含有的水分已经足够。烤箱门上的观察窗设计让你能随时查看烹饪进度，无需打开烤箱。现代烤箱配备的温控系统能精确控制温度，确保食物均匀受热。烤盘、烤网等配件设计合理，热量传递效率高，食物表面能形成金黄酥脆的口感。

电烤箱的加热原理是通过电阻丝产生红外辐射直接加热食物，而非蒸汽烹饪。烤箱工作时产生的热空气会在腔体内循环，带走食物表面水分形成焦脆外皮。食物内部的水分被保留，确保多汁口感。烤箱的密封设计防止热量和水分流失，提高能源效率。烤制披萨、蛋糕、肉类等食物时，无需加水也能达到理想效果。