单枞茶鸭屎香是乌龙茶么

单枞茶鸭屎香确实是乌龙茶的一种。这种茶叶产自广东凤凰山，属于半发酵茶类，制作工艺包括晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、烘焙等6道关键工序。鸭屎香茶叶条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色金黄明亮，带有独特的兰花香气和蜜糖般的甜润口感。凤凰山地区的茶农通过世代相传的技艺，保留了这种茶叶的独特风味，使其成为乌龙茶中的珍品。

鸭屎香单枞茶的名称源于其独特的香气特征，而非与鸭子有关。这种茶叶的香气复合度高，融合了花香、果香和蜜香，层次丰富。茶叶中的茶多酚含量适中，咖啡碱含量较高，提神效果明显。凤凰山独特的土壤条件和气候环境造就了鸭屎香茶叶的特殊品质，使其在乌龙茶家族中占据独特地位。这种茶叶适合用95度左右的热水冲泡，可连续冲泡5-7次，每一泡都能展现不同的香气和滋味变化。