西安市的特产是什么水果

西安市盛产临潼火晶柿子，这种果实小巧圆润，成熟后橙红透亮，果肉软糯多汁。火晶柿子已有2000多年种植历史，含糖量高达20度以上，富含维生素A和C，当地传统做法是将柿子削皮晒干制成柿饼，表面会自然析出一层白色糖霜，称为"柿霜"，具有润肺止咳功效。西安周边的户县还出产户县大杏，果实金黄个大，甜酸适中，常被加工成杏干、杏脯等零食，保存期可达半年以上。

西安市高陵区的葡萄也颇具特色，特别是"户太八号"品种，颗粒饱满紫黑，甜度极高，果皮薄可带皮食用。这种葡萄每年7月至10月陆续上市，每串重量约1-2公斤，含籽量少，直接食用或酿制葡萄酒皆宜。西安周边的周至县则是猕猴桃的主产区，其中"翠香"品种果肉翠绿，香气浓郁，单个重量约80-100克，维生素C含量是苹果的20倍，当地农户采用自然成熟方式采摘，确保果实充分吸收秦岭山区的阳光雨露。