煮熟的螃蟹在冰箱里可以保存多久

煮熟的螃蟹在冰箱中能保存3到4天。将螃蟹放入密封容器或保鲜袋中，可以防止冰箱中的其他气味渗入。冷藏温度保持在4摄氏度以下最理想。第2天食用时口感最佳，第3天风味开始减弱，第4天仍可食用但肉质会变干。不要将螃蟹放在冰箱门上，因为那里温度波动大。

冷冻煮熟的螃蟹可以保存2到3个月。将螃蟹完全冷却后，用保鲜膜紧紧包裹或放入真空密封袋中。冷冻前将蟹肉从蟹壳中取出保存更方便，但保留蟹壳可提供额外保护。解冻时放在冰箱中缓慢解冻能保持最佳口感。冷冻超过3个月的螃蟹虽然安全，但风味和质地会明显下降。