时间:09-15人气:27作者:午后旳浪漫
一斤咖啡豆大约能制作出30-40杯咖啡。这个数量取决于咖啡豆的烘焙程度、研磨粗细以及冲泡方式。中度烘焙的咖啡豆在标准研磨下,每15克咖啡粉可制作出一杯240毫升的咖啡。一斤等于500克,500克除以15克约等于33杯。法压壶冲泡会比意式浓缩咖啡出杯量更多,因为前者使用咖啡粉量较少。冷萃咖啡的制作则需要更多咖啡豆,一斤可能只能做出20-25杯。
咖啡豆的出杯量还受到冲泡方法和个人口味偏好的影响。手冲咖啡每杯需要18-20克咖啡粉,一斤豆子约能制作25-28杯。意式浓缩咖啡每杯需要7-9克咖啡粉,一斤豆子可制作55-70杯,但每杯只有30毫升。滴滤咖啡机每杯需要12-15克咖啡粉,一斤豆子约能制作33-42杯。不同产区的咖啡豆密度不同,埃塞俄比亚豆比巴西豆更轻,同样重量下体积更大,出杯量会稍多。
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