养牛可以露天吗

养牛完全可以露天饲养，许多牧场采用这种方式。牛群在开阔草地上自由活动，能够获得充足阳光和新鲜空气。露天饲养节省了建造棚舍的成本，牛粪直接肥沃土壤，形成自然循环。美国中西部的牧场、澳大利亚的草原牧区都采用这种模式。牛只需要提供遮阳棚和避雨设施，冬季寒冷地区需要补充干草。露天饲养的牛运动量大，肉质更紧实，奶产量也相对稳定。

露天养牛需要考虑地形选择，平坦排水良好的土地最适合。牛只需要定期补充矿物质舔砖，预防营养缺乏。牧场围栏要坚固，防止牛群走失。夏季高温时，喷雾降温系统能帮助牛群散热。新西兰的牧场使用移动式饮水槽，随牛群移动。露天饲养的疾病风险较低，牛群自然免疫力强，抗生素使用量比圈养减少约60%。定期轮牧可以保护植被，避免过度放牧。