福建武夷山的特产小吃

福建武夷山有许多特色小吃，武夷岩茶是当地最著名的特产，已有千年历史。武夷山的熏鹅选用本地鹅肉，经过特殊工艺熏制，肉质鲜嫩，香气独特。还有武夷山光饼，外酥里嫩，咸香可口。武夷山的岚谷熏腿采用传统方法制作，风味醇厚。武夷山的小吃摊遍布景区，游客可以边走边品尝这些地道美食。

武夷山的红曲酒是当地传统饮品，采用红曲发酵而成，酒体醇厚，回味甘甜。武夷山的岚谷熏鸭选用散养土鸭，熏制后表皮金黄，肉质紧实。武夷山的芋饺以当地芋头为原料，口感软糯，馅料丰富。武夷山的清明粿在清明节前后最为常见，外皮柔软，内馅多样。这些小吃体现了武夷山独特的饮食文化和地方特色。