新鲜的党参晒多久能干透

新鲜党参晒干需要5到7天时间。党参厚度在0.5厘米左右时，每天翻动2次，放在通风处晾晒。第3天开始，党参表面会出现褶皱，这是水分逐渐蒸发的表现。阳光充足的日子，党参颜色会由白变黄，质地变硬。第5天时，党参内部水分基本蒸发，可以用手折断，断面没有湿润感即可。党参晒干后，保存时间可达1年以上，药用价值不会明显降低。党参晒干过程中，温度保持在25到30摄氏度最佳。温度过高会导致党参表面焦糊，内部却未干透。阴雨天可以用风扇辅助通风，延长晾晒时间。干燥后的党参重量只有原来的20%左右，体积缩小为原来的1/3。储存时，用布袋装好，放在阴凉干燥处，避免受潮发霉。