水果茶片制作方法不用烘干机

水果茶片制作不需要烘干机，可以用自然风干法。选择新鲜苹果、橙子和梨，洗净后切成2毫米薄片。柠檬用盐水浸泡10分钟防氧化。竹篮铺上厨房纸巾，摆放水果片，每层之间留空隙。室内通风处放置5-7天，每天翻动2次。芒果和香蕉需先蒸3分钟再切片，防止变黑。葡萄需去籽切半，草莓可整颗使用。干燥程度以水果片弯曲不断为准，完成后密封保存。

阳光晒制是另一种方法。早上9点前将水果片放在浅盘上，阳台或窗台接收阳光。苹果片晒3天，柑橘类晒4天，热带水果如菠萝需5天。用纱网覆盖防虫，傍晚收回室内。阴雨天改用烤箱低温模式，60度烤2小时后自然冷却。自制茶片加入肉桂粉增添风味，干燥后装入玻璃罐，加入干燥花瓣装饰，保存期可达6个月。