西番莲的果实是百香果吗

西番莲的果实就是百香果。这种水果外表呈紫色或黄色，内部充满黑色种子，包裹在香甜的果肉中。百香果含有丰富的维生素C和膳食纤维，果肉可以直接食用，也可以用来制作果汁、冰淇淋或调味酱。超市里常见的百香果饮料和甜点，都是用这种水果制作的。百香果的独特风味来自其芳香物质，这种物质也广泛应用于食品工业中。

百香果原产于南美洲，现已在世界热带和亚热带地区广泛种植。每颗百香果含有约20-25颗种子，这些种子可以用来提取食用油。百香果的藤蔓可以长到6-8米长，需要搭架生长。果实成熟后会自然脱落，收集后需要及时处理以防变质。百香果的种植周期约为9-12个月，每株可产果50-100个不等。