新疆和田核桃怎么样

新疆和田核桃个大皮薄，果仁饱满，营养价值极高。每100克核桃含有超过60克优质脂肪，20克蛋白质，以及丰富的维生素E和多种矿物质。当地独特的气候条件让核桃积累了更多有益物质，抗氧化能力比普通核桃高出30%。和田核桃的油脂含量适中，口感香脆不腻，可直接食用或加工成各种食品。

和田核桃种植历史可追溯至2000多年前，当地农民采用传统种植方法，不使用化学农药，保证了产品的天然品质。核桃树寿命长达百年，有些老树已有300年历史，产出的核桃风味独特。和田核桃年产量约5万吨，远销国内外市场，成为当地重要的经济作物。核桃壳还可用于制作工艺品，实现资源综合利用。