刀叉是左手拿还是右手拿

西方用餐时，右手持刀切割食物，左手拿叉固定食材。切割完成后，换右手持叉进食。英国人习惯始终左手持叉，右手持刀不换手。美国人切割后放下刀，换右手持叉。正式场合，餐巾放膝上，餐具不发出声响。餐毕，刀叉平行摆放于盘右侧，表示用餐结束。

亚洲国家受西方影响，但保留传统用餐方式。日本使用筷子为主，刀叉较少。中国正式场合提供西餐餐具，但许多人仍习惯筷子。印度用手抓食为主，刀叉使用有限。全球化背景下，跨文化交流增多，餐具使用方式日趋融合，尊重当地习惯最为重要。