饱和蒸汽对应的温度

饱和蒸汽温度是物质在特定压力下达到气液平衡时的温度。水在1个标准大气压下沸腾时产生的蒸汽就是饱和蒸汽，此时温度固定在100摄氏度。压力升高，饱和温度也升高；压力降低，饱和温度随之降低。工业锅炉中，压力表读数15公斤时，饱和蒸汽温度达到200摄氏度左右。制冷系统中，制冷剂在特定压力下蒸发吸收热量，其温度就是该压力下的饱和温度。

饱和蒸汽温度与压力直接相关，这一特性被广泛应用于工程实践。火力发电厂中，蒸汽参数为16.7兆帕时，温度达到538摄氏度，高效推动汽轮机做功。食品加工行业利用压力锅提高压力至约2个大气压，使水沸腾温度升至120摄氏度，缩短烹饪时间。空调系统冷凝器中，制冷剂在高压下冷凝为液体，释放热量时的温度由系统压力决定。