河南信阳水稻什么时间收

河南信阳水稻一般在9月下旬到10月上旬收获。当地农民习惯在寒露节气前后开始收割，这时候稻谷完全成熟，米粒饱满。信阳地区的水稻种植周期约为4-5个月，清明前后插秧，经过夏季生长，秋季迎来丰收。收割后的稻谷需要及时晾晒，防止发芽变质，确保粮食质量。信阳大米品质优良，收获时机把握得当对米质至关重要。

信阳水稻收获时间受气候条件影响明显。正常年份，当地水稻在9月底达到最佳收获期，此时稻谷含水量适中，便于储存和加工。遇到干旱年份，收获期可能提前7-10天；雨水偏多时则需延后。信阳农民会观察稻穗下垂、谷粒变黄等成熟特征确定收割时机，确保每亩产量达到1200-1500斤的高水平。科学合理的收获时间管理是信阳水稻高产的重要保障。