火锅炉叫什么

火锅炉在市场上常见的名称有电磁炉、鸳鸯锅炉、酒精炉和卡式炉。电磁炉使用电磁感应加热，升温快，适合家庭使用。鸳鸯锅炉中间有隔断，能同时煮不同口味食物。酒精炉燃烧酒精提供热源，便携但火力较弱。卡式炉使用丁烷气罐，火力稳定，常用于户外野餐。这些炉具各有特点，满足不同场景需求。

火锅炉还有炭火炉、电陶炉和红外线炉等类型。炭火炉提供传统炭火风味，但需要通风良好。电陶炉采用陶瓷发热技术，加热均匀不糊锅。红外线炉利用红外线辐射加热，热效率高，节能环保。火锅店常用商用电磁炉，功率大，适合多人同时用餐。家用则多选择小巧方便的电火锅炉，操作简单安全。