白菜种子需要催芽吗

白菜种子不需要催芽。白菜种子外壳较薄，吸水能力强，直接播种后4-5天就能出苗。春季种植时，土壤温度达到5℃以上即可播种，不需要提前处理。种子播种深度控制在1-2厘米，保持土壤湿润，出苗率可达90%以上。秋季种植时，气温适中，种子自然萌发速度更快，3天左右可见幼芽破土。

白菜种子催芽反而会增加管理难度。催芽后的种子娇嫩，移栽时容易损伤根系，影响成活率。直播方式能让白菜根系直接在土壤中生长，更加健壮。种子催芽还增加了腐烂风险，尤其在多雨季节。农民普遍采用直播方式，减少中间环节，白菜产量反而更高，品质更好。