一顿麻辣香锅多少卡

一顿麻辣香锅的热量取决于食材种类和分量。荤菜类如牛肉、肥牛片每100克约250卡路里，五花肉每100克约400卡路里。素菜类如土豆每100克约80卡路里，莲藕每100克约70卡路里。油脂和酱料也会增加热量，每勺辣椒油约100卡路里，豆瓣酱每勺约50卡路里。一份标准麻辣香锅约含800-1500卡路里，具体取决于食材搭配和辣度选择。

麻辣香锅的热量还受烹饪方式影响。干锅做法比水煮多约200卡路里，油炸食材比蒸煮多约150卡路里。一份含3种肉类、5种蔬菜的香锅，加上酱料，总热量可达1200卡路里。添加芝士或芝士酱会增加约150卡路里。一份两人份的麻辣香锅，平均每人摄入约1000卡路里，相当于跑步2小时消耗的热量。