时间:09-16人气:19作者:旧巷拥懒猫
可口可乐的配方确实相当复杂,包含2种关键液体原料和7种其他成分。配方中的焦糖色素、磷酸和天然香料需要精确配比,任何微小变化都会影响口感。公司采用高度保密的生产流程,将原料分散到全球多个工厂,确保单一地点无法完整复制产品。这种分散式生产模式让竞争对手难以逆向工程破解配方。
可口可乐配方的保密工作始于1886年,已持续137年之久。公司使用代号系统称呼原料,核心配方存放在亚特兰大银行的保险库内,只有极少数高管有权访问。配方修改需要经过5人委员会一致同意,这种严格的管控机制至今未被突破。配方的保密程度堪比国家机密,成为商业史上最成功的商业秘密之一。
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