饭店购买餐具属于什么会计科目类别

饭店购买餐具属于"低值易耗品"会计科目类别。这类物品价值较低，使用期限较短，一般不超过1年。餐具包括盘子、碗、筷子、勺子等，每件价格通常在几百元以内。企业购入时，会计人员会将其计入"低值易耗品"科目，反映在资产负债表的流动资产部分。随着使用，这些餐具会逐渐磨损，企业需要定期进行盘点和更新，确保正常经营需求。

餐具采购也属于"经营费用"的范畴。饭店每月会采购一定数量的餐具补充损耗，这些支出直接计入当期损益。餐具消耗量与客流量成正比，日均接待100位客人可能需要更换5-8套餐具。会计处理上，可采用一次摊销法或五五摊销法，根据企业会计政策确定。餐具管理不善会导致成本上升，影响利润表现，因此餐饮企业会建立严格的餐具领用和报废制度。