婚宴20桌需要预备多少酒水呢

婚宴20桌酒水准备需考虑宾客饮酒习惯。白酒每桌准备2-3瓶，红酒4-6瓶，啤酒10-15瓶，饮料按每人2-3瓶计算。白酒选择53度浓香型或酱香型，红酒以干红为主，啤酒可选普通和精酿两种。提前准备10%的余量应对突发情况，饮料可多准备果汁和茶类。酒水搭配要考虑不同年龄段宾客喜好，确保各类酒水比例合理。

婚宴酒水采购需提前1-2周完成。白酒可准备5-6箱，每箱6瓶；红酒准备15-20箱，每箱6瓶；啤酒准备40-50箱，每箱12瓶；饮料准备300-400瓶。考虑开席前2小时冰镇啤酒和饮料，白酒室温存放即可。准备醒酒器帮助红酒充分释放香气，安排专人负责酒水补充和调配，确保每桌酒水供应充足，避免中途断档影响宾客体验。