椰子是椰树的种子还是果实

椰子是椰树的果实，而非种子。完整的椰子包含外层的纤维质中果皮、坚硬的内果皮（椰壳）以及内部的胚乳（椰肉）和液体（椰水）。椰子在自然状态下发芽时，胚乳会提供营养支持胚芽生长。植物学上，椰子属于核果类，与桃子、杏子结构相似。椰子外层的纤维和硬壳是保护内部种子的结构，就像桃子的果肉保护着桃核一样。

椰子作为果实具有明确的植物学特征。成熟的椰子包含三个部分：外层的纤维层（椰衣）、中间的硬壳（椰壳）以及内部的胚乳和胚。椰子在热带地区广泛种植，每年每棵椰树可结果几十到几百个不等。椰子水富含电解质和矿物质，可直接饮用；椰肉可食用或榨油；椰壳可制作工艺品；椰纤维可用于制作绳索和垫子，展现了椰子作为完整果实的多用途价值。