菜煎饼赚钱吗

菜煎饼确实能赚钱，投资小回报快。一个煎饼摊设备成本约500元，原料成本每份2元，售价8-10元，每天卖出50份就能赚300-400元。学校、商场、地铁口等人流量大的地方，生意特别好。下雨天销量可能减少，但晴天能翻倍。很多摊主月收入过万，比普通白领高。坚持做回头客生意，味道稳定，回头客占六成以上，利润更可观。

菜煎饼行业门槛低但竞争也大。好的位置被占后，新摊主需要创新口味或搭配饮料提高客单价。一份煎饼搭配豆浆，利润能增加40%。外卖平台接单能扩大客源，但平台抽成20%。熟练摊主3分钟能做一个，高峰期每小时做30份，效率决定收入。周末和节假日销量是平时的2倍，抓住黄金时段很重要。