石斛花有没有保质期

石斛花确实有保质期，一般干燥保存条件下可保持12-18个月的品质。新鲜石斛花采摘后2-3天内就会开始萎蔪，颜色由鲜黄转为暗淡。市售石斛花产品包装上会标注具体保质期限，超过这个时间香气会明显减弱，有效成分也会流失。消费者购买时应检查生产日期，选择近期产品。储存时需密封避光，受潮发霉的石斛花绝对不能食用，会出现苦涩味并失去保健价值。

石斛花品质变化可通过感官判断。优质石斛花呈金黄色，完整度高，有自然清香。过期产品颜色暗淡，可能出现结块现象，泡水后汤色浑浊，味道苦涩。石斛花茶饮的最佳赏味期在购买后6个月内，此时花形完整，冲泡后舒展性好，汤色明亮。长期存放的石斛花即使未变质，其药用价值和营养成分也会大幅下降，建议按需购买，避免囤积。