时间:09-15人气:20作者:喵小懒
单丛茶鸭屎香有超过10个主要品种,包括银花香、蜜兰香、芝兰香、杏仁香、姜花香等。这些品种在香气和口感上有明显区别,银花香带有清新的花香,蜜兰香则呈现甜润的蜜韵。种植环境不同也会影响茶叶特性,高山产的鸭屎香香气更持久,平地种植的口感更醇厚。制作工艺同样影响成品,轻发酵的茶汤色金黄,重发酵的则呈现琥珀色。
鸭屎香的品种数量难以精确统计,不同茶农和茶企对品种命名存在差异。市场上常见的还有玉兰香、夜来香、桂花香等变体,这些品种在香气表现上各有特色。茶叶树龄也是区分因素之一,百年老树产出的鸭屎香香气层次更丰富,回甘更持久。不同采摘季节也会影响茶叶特性,春茶香气高扬,秋茶滋味醇厚。
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